ΕΝΑΡΞΗ ΤΡΥΓΟΥΣ 2021

ΕΝΑΡΞΗ ΤΡΥΓΟΥΣ 2021

Η τρυγική περίοδος για το οινοποιείο μας την χρονιά 2021 άνοιξε με την ποικιλία της Μαλαγουζιάς, η οποία συλλέχθηκε από τους αμπελώνες μας στις αρχές του Αυγούστου. 

Έπειτα ακολούθησε η Συγκομιδή και η οινοποίηση των ερυθρών ποικιλιών Merlot, Aγιωργίτικο, Μανδηλαριά, Cabernet στα μέσα Αυγούστου. 

Τέλος, μεγάλη προσοχή δόθηκε ακόμα μια χρονιά στην βασική λευκή ποικιλία του Αττικού αμπελώνα, το Σαββατιανό, η συγκομιδή του οποίου είχε έναρξη αρχές Σεπτεμβρίου και θα διαρκέσει για περίπου τρεις εβδομάδες . 

Τα σταφύλια διαχωρίζονται στο αμπέλι και τα ολόκληρα άθικτα τσαμπιά τοποθετούνται σε τελάρα που σηκώνουν το πολύ 15kg με σκοπό να μην σπάσουν οι ρώγες.

Στο κατάστημά μας μπορείτε να προμηθευτείτε και μούστο από διάφορες ποικιλίες σταφυλιών για να φτιάξετε το δικό σας κρασί, πάντα σε συνεργασία με το επιστημονικό μας προσωπικό.

Επίσης, μπορείτε να βρείτε κομμένο μούστο έτοιμο για την δημιουργία της παραδοσιακής μουσταλευριάς και των μουστοκούλουρων.

 

 

 

 

 

 

Μένουμε ανοιχτά, μένουμε ασφαλής…!

Μένουμε ανοιχτά, μένουμε ασφαλής…!

Το Πατητήρι θα παραμείνει ανοιχτό για την εξυπηρέτηση σας κατα την διάρκεια του νέου lockdown, τηρώντας όλα τα μέτρα υγειονομικής προστασίας που έχει ορίσει η πολιτεία. 

Παράλληλα, με σκοπό την διευκόλυνση του καταναλωτή, έχουμε δημιουργήσει μια διαδικτυακή πλατφόρμα αγορών (e-shop) όπου μπορείτε να βρείτε όλα μας τα προϊοντα. Για παραγγελίες και αποστολή στο σπίτι παρακαλούμε επισκεφθείτε αυτή την πλατφόρμα ή καλέστε μας στο 2106031020.

Τρύγος 2020 – Ξεκινήσαμε!

Τρύγος 2020 – Ξεκινήσαμε!

‘Οπως κάθε χρόνο, έτσι και φέτος ξεκινήσαμε την συγκομιδή και το πάτημα των σταφυλιών μας!

Ο τρύγος ξεκίνησε για εμας στα μέσα Αυγούστου οπότε και ‘πατησαμε’ στο πατητήρι μας σταφύλια ποικιλίας Μαλαγουζιά και Μερλό. Από την Τρίτη 8 Σεπτεμβρίου ‘πατάμε’ σταφύλια ποικιλίας Σαββατιανό, της γνωστότερης των Μεσογείων. Ο τρύγος θα διαρκέσει έως και τα τέλη Σεπτεμβρίου.

Για όλη την διάρκεια του τρύγου μπορεί κανείς να προμηθευτεί από εμάς κομμένο μούστο για νόστιμες μαγειρικές δημιουργίες όπως μουσταλευριά και μουστοκούλουρα. 

Παράλληλα, για όσους επιθυμούν να φτιάξουν το δικό τους κρασί φέτος, το Πατητήρι παρέχει φρέσκο μούστο διαφόρων ποικιλιών καθώς και τον απαραίτητο εξοπλισμό όπως βαρέλια και δεξαμενές. Το εξειδικευμένο προσωπικό μας είναι πάντοτε πρόθυμο να απαντήσει σε τυχόν απορίες σχετικά με την παραγωγή οίνου.

 

Το Πατητήρι συμμετέχει στην διαδικτυακή πλατφόρμα Wikifarmer!

Το Πατητήρι συμμετέχει στην διαδικτυακή πλατφόρμα Wikifarmer!

To Wikifarmer είναι μια ηλεκτρονική Αγροτική Βιβλιοθήκη και διαδικτυακός χώρος αγοραπωλησιών αγροτικών προϊόντων. Κύριος σκοπός της πλατφόρμας είναι να προσφέρει πρόσβαση σε πληροφορίες και προϊόντα γύρω από τη γεωργία.

Το Πατητήρι υποστηρίζει το όραμα του Wikifarmer να ‘απλοποιήσει τις συναλλαγές στον αγροτικό κόσμο’ συμμετέχοντας στο Wikifarmer Market απο το 2020.

Μπορείτε να βρείτε τα προϊόντα μας εδώ.